Икра в Украине до сих пор считается иногда деликатесом, ведь определенные ее виды стоят достаточно дорого. Одна баночка может обойтись вам по цене, как весь новогодний стол. Однако при этом именно этот продукт обладает множеством полезных веществ для организма.
Сайт Pro Гроші рассказывает, какая икра является самой полезной, и сколько она стоит в Украине.
Вообще достаточно трудно однозначно определить, какая икра является самой полезной, поскольку разные виды обладают своими уникальными полезными свойствами. К примеру:
красная икра (лосось, кета) содержит значительное количество жирных кислот Омега-3, таких, как EPA и DHA. Эти вещества помогают снижать риск заболеваний сердца, улучшают функции мозга, способствуют здоровью кожи и снижают воспалительные процессы;
черная икра (осетровые виды, белая икра) содержит больше белка, витаминов (например, витамин А, Е, D) и минералов (таких, как железо, цинк). Она способствует поддержанию иммунной системы, укреплению костей и мышц, улучшению зрения и общему здоровью.
То есть, оба вида икры содержат большое количество полезных веществ. Однако они отличаются составом жиров, белков, витаминов и минералов. Таким образом, выбор самой полезной икры может зависеть от конкретных потребностей организма и вкуса.
Сколько стоит икра в Украине
Например, в магазине "Сільпо" достаточно разные цены на красную икру. Вы можете ее приобрести как за 149 гривен, так и за 2 099 гривен. Выбор зависит от количества, качества и вашего бюджета.
Различные цены есть и на черную икру. Однако здесь минимальная цена несколько выше – 979 гривен. Самая дорогая баночка деликатеса стоит 9 699 гривен.
Какая икра считается самой дорогой в Украине
Речь идет об икре осетровых видов, в частности, икра белого или черного осетра. Это связано с несколькими факторами:
редкость вида. Осетровые рыбы, в частности белая осетра, достаточно редки из-за уменьшения популяций из-за загрязнения водоемов, потери среды и незаконного рыболовства. Это приводит к ограниченности в производстве их икры, что делает ее более дорогой;
высокое качество и вкусовые свойства. Икра осетровых видов считается вкусной и изысканной, поэтому популярна среди гурманов и в изысканных ресторанах. Она обладает гладкой текстурой и нежным вкусом, что делает ее желанной среди любителей дорогих продуктов;
высокие затраты на выращивание. Осетровые рыбы нуждаются в длительном периоде достижения репродуктивной зрелости, поэтому выращивание осетровых для получения икры – это дорогостоящий и затратный процесс, что тоже повышает стоимость продукта.
Эти факторы вместе приводят к высокой цене икры осетровых видов, которая делает ее одной из самых дорогих в Украине. Например, в том же самом Сільпо за одну баночку такого деликатеса вы заплатите от 1 529 до 6 049 гривен.
Ранее сайт Pro Гроші писал, где категорически нельзя покупать красную икру. Также мы сообщали, за сколько продают красную икру в супермаркетах.
Pro Гроші в Telegram
Pro Гроші в Google News