Икра лосося, горбуши и осетра – сколько стоит деликатес в супермаркетах

У большинства украинцев Новый год ассоциируется именно с икрой, ведь на праздничных столах почти всегда есть этот деликатес. Найти продукт можно по разной цене. К примеру, если вы ищете имитацию икры, то она вообще может стоить довольно дешево. Однако настоящая икра, особенно черная, является дорогим удовольствием, которое не каждому по карману.

Сайт Pro Гроші рассказывает, сколько стоит разная икра в супермаркетах Украины.

Для сравнения мы решили взять три вида икры, а именно:

• икра горбуши;

• икра осетра;

• лососевая икра.

Сколько украинцы заплатят за новогодний деликатес

В магазине "Сільпо" на самом деле немалый выбор продуктов. Именно поэтому вы можете найти здесь что угодно по своему вкусу и бюджету. Мы узнали, что икра лососевая здесь стоит 149 гривен. Такую цену вы отдадите за 80 граммов.

Несколько дороже вам обойдется икра горбуши. Здесь его цена составляет от 294 до 519 гривен за 100 граммов. И больше всего стоит конечно икра осетра. Только за 50 граммов украинцы могут заплатить от 1 529 до 1 799 гривен. Если вы хотите больше деликатеса, например, 200 граммов, то они вам обойдутся в 6 049 гривен.

В АТБ выбор не так велик, как в предыдущем магазине. На полках вы можете найти только икру горбуши. Она здесь стоит от 125 гривен за 80 грамм до 261 гривны за 100 грамм. А вот других видов икры в данном магазине уже нет.

МЕТРО тоже может иметь все необходимое для новогоднего стола. Икра также есть в этом списке и цена продукта довольно разная:

• икра лососевая – за 80 граммов от 189 гривен;

• икра горбуши за 95 грамм вы отдадите от 200 гривен. Также вы можете купить килограмм деликатеса. В этом магазине он вам обойдется в 5 299 гривен;

• икра осетра опять же вышла самая дорогая. 50 грамм стоит 849 гривен. Если вы хотите ее больше, то 200 граммов этой икры вам обойдутся уже в 7 000 гривен.

Какая икра считается самой дорогой в Украине и почему

Конечно, речь идет об икре осетровых видов, в частности, икра белого или черного осетра. Это связано с несколькими факторами:

• редкость вида. Сейчас этой рыбы достаточно мало из-за загрязнения водоемов, потери среды и незаконного рыболовства;

• Высокое качество и вкусовые свойства. Эта икра считается очень вкусной и имеет изысканный вкус, поэтому становится "уловом" гурманов;

• высокие затраты на выращивание Эти рыбы нуждаются в длительном периоде достижения репродуктивной зрелости, поэтому выращивание осетровых для получения икры – это дорогостоящий и затратный процесс, что тоже повышает стоимость продукта.

В совокупности все эти факторы вместе влекут за собой высокую цену икры осетровых видов. Именно поэтому он считается одним из самых дорогих в Украине. Если вас заинтересовала эта тема, то больше вы можете прочесть здесь.

Ранее сайт Pro Гроші писал, где категорически нельзя покупать красную икру. Также мы сообщали, за сколько продавали красную икру в супермаркетах в прошлом году.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News