Следовать традициям становится труднее: сколько обойдется праздничный стол на Новый год

Очередной Новый год украинцы будут встречать в условиях войны. В таких условиях громко, как обычно, бывает в мирное время, праздновать люди не будут, но накрыть праздничный стол с традиционными блюдами им никто не помешает. Однако, новогоднее меню обойдется украинцам немного дороже, чем в прошлом.

О том, сколько обойдется украинцам в новогодний стол с традиционными блюдами, рассказал директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН Юрий Лупенко.

По его подсчетам, новогоднее меню с традиционными блюдами для большинства семей, которое включает в себя мясные и рыбные продукты, салаты, овощи, фрукты, хлебобулочные, кондитерские изделия и напитки, обойдется семье из четырех человек в 2879,15 грн, а это на 8,4% больше, чем в 2022 году.

Традиционные салаты, по расчетам Института аграрной экономики, в этом году обойдутся украинцам:

• салат "Оливье" – 285,46 гривны, что дороже прошлого года на 1,3%;
• салат "Селедка под шубой" – 133,08 гривны, что дешевле чем на прошлый Новый год на 1,2%.

Сколько будет стоить мясо к праздничному столу

Мясная продукция выросла в стоимости в среднем на 7,4% по сравнению с прошлогодними ценами. По оценкам экспертов, 2,5 кг мясных продуктов к новогоднему столу обойдутся украинцам в 936 грн, а именно:

• полкило сырокопченой колбасы "Салями" – 270 грн, что на 8% больше против цен 2023 года;
• биток из свинины свежий – 260 грн, дороже на 4%;
• 1 кг свежего куриного филе — 159 грн, что больше чем в прошлом году на 18,3%;
• подбрюшины копченой – 247 грн, дороже на 4,2%, чем в прошлом году.

Сколько будут стоить традиционные продукты для праздничного стола украинцев

Кроме салатов и мясных блюд, на столах украинцев во время новогодних праздников можно встретить следующие продукты:

• сельдь – за 0,5 кг филе придется заплатить примерно 100 грн;
• твердый сыр – за 300 г придется отдать 116,66 грн;
• сливочное масло – 72,04 грн за 200 граммов;
• молочная продукция – в среднем подорожала на 2,2-10,2%;
• мандарины – 100 грн за 2 кг;
• бананы – в среднем 59 грн за 1 кг;
• лимоны – 11,20 грн за 200 г;
• белый хлеб – 28 грн за буханку;
• шоколадные конфеты – в среднем 200 грн за 1 кг.

Обычно празднование не обходится без всяких напитков, как алкогольных, так и безалкогольных. Это дело они украинцам обойдутся в:

• 59,60 грн – за 2 л сока "Садочок";
• 20,32 грн – за 1,5 л воды "Моршинская";
• 39,80 грн – за 2 л сладкой воды "Живчик";
• 179 грн – за бутылку шампанского "Артемовское";
• 210 грн – за бутылку бренди пятилетней выдержки "Шабо".

В результате, согласно данным Института аграрной экономики, праздничный стол среднестатистической семьи обойдется в 2879,15 грн. Если вы любите деликатесы, такие как красная икра и красная рыба — 3404,15 грн.

Раньше мы писали, сколько стоит Новый год от звездных ведущих, а также сколько украинцам нужно будет заплатить за гостиничный номер во время новогодних праздников в Буковеле.

Pro Гроші в Telegram Pro Гроші в Google News