Смак розкоші: скільки коштує 500 грам чорної ікри в Україні

Чорна ікра – це не просто продукт, це справжня розкіш, доступна далеко не кожному. Проте, з приходом Нового року, багато людей вирішують зробити собі та своїм гостям смачний подарунок.

Сайт Pro Гроші вирішив дослідити цю тему і дізнатися, які ціни на чорну ікру в Україні та звідки вона береться.

Як з'являється чорна ікра

Чорна ікра виготовляється з ікри трьох видів осетра: білуга, осетр та севрюга. Ці види відомі своїм великим розміром та високою якістю ікри.

Виробництво чорної ікри – це завдання, яке вимагає великої уваги до деталей та особливих умов. Основні етапи виробництва охоплюють:

1. Збір ікри: Ловлять рибу, яка зазвичай знаходиться в спеціалізованих фермах, де додержуються строгих стандартів щодо якості та умов утримання.
2. Очищення ікри: Після збору ікра проходить через ретельний процес очищення від забруднень та мембран, щоб забезпечити максимальну чистоту ікри.
3. Соління: Це важливий етап, який додає смак ікри та сприяє її консервації. Сіль може використовуватися в різних кількостях залежно від рецепта та смакових властивостей виробника.
4. Упакування: Ікру ретельно упаковують, забезпечуючи її свіжість та відсутність взаємодії з повітрям.

Скільки коштує 500 грамів чорної ікри в Україні

Сума, яку доведеться витратити за 500 грамів чорної ікри, може суттєво коливатися в залежності від кількох факторів. Зокрема:

• виду риби;
• якості ікри;
• попиту та пропозиції на ринку;
• Бренд компанії.

Так, наприклад, в інтернет-магазині "Ikorka" можна знайти 500 грамів осетрової ікри за 38 700 гривень. Однак, ROZETKA пропонує цей делікатес за 14 100 гривень. Важливо враховувати, що на ринку можна знайти й дешевші варіанти, але вони можуть бути меншої ваги або не мати такої високої якості.

Що важливо враховувати при виборі чорної ікри

Коли ви будете обирати чорну ікру важливо зважити на два аспекти – ціну та якість. Дешевший варіант може бути гарним вибором для тих, хто хоче спробувати цей делікатес, але для справжніх цінителів важлива висока якість та гарантія походження від відомого виробника.

Тож, чорна ікра може прикрасити новорічний стіл та принести радість гостям та господарям. Вартість цього делікатесу виправдовується не лише його смаком, але й унікальністю та важким процесом виробництва.

Раніше ми повідомляли, які страви можна приготувати на святковий стіл, та скільки вони коштують в магазинах. Також редакція сайту Pro Гроші розповідала, які новорічні продукти найвигідніше купувати в популярних супермаркетах.